Тепловое оборудование

Электрическая рифлёная жарочная поверхность на открытом шкафчике, 11,4 кВт
Модель E9FR8M-2
Вид электропитания электрический
Мощность 11.4 kW
Температура 50-270ºС
Габариты 800x900x900 mm
Вес 119 kg
Напряжение 400 V/3/50 Hz
Рабочая поверхность, лицевые и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304, изнутри - нержавеющая сталь. ТЭНы из сплава инколой под жарочной поверхностью. Термостатический контроль и предохранительный термостат с функцией ручного перезапуска. Терморегулирование: 50-270°C. Контрольный индикатор и термоиндикатор. Рифлёная жарочная поверхность из сатинированной стали на всю рабочую поверхность, с брызгозащитным бортиком. Две жарочные поверхности с индивидуальным управлением для независимого идеального терморегулирования. Жарочная поверхность под небольшим наклоном с крупным сливным отверстием для обеспечения слива в соответствующий герметичный контейнер. Крупный стальной отсек.
Принадлежности