Тепловое оборудование
- Главная
- Тепловое оборудование
- Серия 900
- Сковороды
- Газовая опрокидываемая сковорода, 120 л
Газовая опрокидываемая сковорода, 120 л
| Модель | G9BR12/I+RM |
| Вид электропитания | газ |
| Мощность | 30+0.04 kW |
| Температура | 100-300°C |
| Вместимость | 120 l |
| Габариты | 1200x900x900 mm |
| Вес | 236 kg |
Изнутри и снаружи каркас полностью из нержавеющей стали, внешние панели с отделкой скотч-брайтом. Крышка на самовыравнивающемся шарнире из нержавеющей стали AISI304, ручка очень крупного диаметра из нержавеющей стали AISI304. Варочная ёмкость котла из нержавеющей стали AISI304 с толщиной стенок 20/10 (2 мм), антипригарным покрытием из керамической микросферы и закруглёнными углами, стальное дно толщиной 10 мм наружной сварки. 25 795 ккал/ч. Высокопроизводительный кран с носиком в верхней части. Равномерное распределение тепла на дне посредством многофакельных горелок из нержавеющей стали с предохранительным клапаном, оснащённым термопарой и защищённой запальной горелкой. Пьезоэлектрический поджиг, резиновая прокладка. Регулировка температуры (100-300°C) посредством клапана с высокопрецизионным термостатом.