Тепловое оборудование
- Главная
- Тепловое оборудование
- Серия 700
- Плиты
- Электрические плиты
- Инфракрасная плита с духовкой, 4х3,2 кВт 230x230 мм + 3 кВт GN2/1
Инфракрасная плита с духовкой, 4х3,2 кВт 230x230 мм + 3 кВт GN2/1
| Модель | E7P4/VTR+FE |
| Вид электропитания | электрический |
| Мощность | 20.3 kW |
| Вместимость | GN2/1 4x530x650 mm |
| Габариты | 800x714x900 mm |
| Вес | 100 kg |
| Напряжение | 400 V/3/50 Hz |
Рабочая поверхность и фронтальные панели из нержавеющей стали AISI304. Стеклокерамическая поверхность толщиной 6 мм. Нагревательные элементы, достигающие высокой температуры (500°C) при подогреве варочной поверхности за счёт излучения. Зоны, маркированные методом сериграфии, позволяют правильно расположить посуду. После выключения каждой отдельной зоны световой индикатор указывает на остаточное тепло до 60°C для обеспечения безопасных условий работы оператора. Электрическая статическая духовка из нержавеющей стали на 4 направляющие под противни/решётки GN2/1. Гриль с функцией саламандра в верхней части и термостат, позволяющий выполнять точное регулирование температуры от 50 до 270° C. Индикатор питания и температуры. Штампованная дверца и контрдверца из нержавеющей стали AISI304 толщиной 20/10 (2 мм). Ручка дверцы из высокопрочной стали AISI304 толщиной 20/10 (2 мм). Регулируемые ножки. В комплекте: 1 решётка.
