Тепловое оборудование

Изготовлено полностью из хромоникелевой стали 1.4404 (AISI 316), жарочная поверхность из специального многослойного материала гладкой шлифовки PowerBlock размерами 420x545 мм. Две независимые зоны нагрева с термостатическим регулированием. Контактные нагревательные элементы Supra обеспечивают большую нагревательную способность и оптимальное распределение тепла за короткий промежуток времени с минимальными температурными колебаниями, в случае загрузки холодных продуктов. Длительный срок службы гарантирован низкой температурой тэнов и эффективной термоизоляцией. Жиросборник с брызгозащитным элементом. Предохранительный ограничитель температуры для надёжности защиты от перегрева. Главный выключатель, термостат, контрольный индикатор, предохранительный термостат, контактные нагревательные элементы SUPRA, подключение к сети, класс защиты IPX4. Чувствительность к теплоизлучению - 2,4 кВт, скрытому - 2,9 кВт. В стандартной комплектации - интерфейс для подключения к системе оптимизации электропитания по DIN 18875 с беспотенциальным контактом. Принадлежности по запросу: брызгозащитный бортик, пробка для слива жира, скребок для гладких и рифлёных поверхностей, вставные ножки к аппарату h200 мм, регулируемые по высоте на +/– 15 мм (4 шт.).