Тепловое оборудование

Теперь возможна полная интеграция системы вытяжки пара в пароконвектоматах SpaceCombi Compact и Junior. При помощи запатентованной технологии MKN - встроенной системы вытяжки пара - нет необходимости включать вытяжной зонт на время работы пароконвектомата. Если ваш SpaceCombi оснащён системой мойки WaveClean, HoodIn также автоматически полностью очищается - при этом, не требуется продолжительное дорогостоящее техобслуживание, которое обычно необходимо проводить при внешней системе вытяжки. Пароконвектоматы SpaceCombi с системой HoodIn также оснащены системой SES (система вытяжки пара), обеспечивающей полное безопасное удаление пара из камеры и конденсацию по окончании процесса приготовления. Так, при открытии дверцы по окончании процесса приготовления горячий пар не выходит из камеры. 80% паров, образующихся в процессе приготовления, конденсируется. Требуется дополнительная вытяжка.