Пекарское оборудование
- Главная
- Пекарское оборудование
- Оборудование для приготовления теста
- Тестомесы
- Спиральный тестомес с фиксированной дежой, 40 кг/ 60 л
Спиральный тестомес с фиксированной дежой, 40 кг/ 60 л
| Модель | STAR40 |
| Вид электропитания | электрический |
| Мощность | 1.5 kW |
| Вместимость | 40kg/60l |
| Габариты | 545x1025x1235 mm |
| Напряжение | 400 V/3/50 Hz |
Корпус, дежа, спираль и подвижная крышка в виде решетки из нержавеющей стали. Тестомес с 1 двигателем, 2-скоростной дежой, спиралью. Панель управления с двойным электромеханическим таймером SITEC 72x144. Оптимальный результат замеса - тесто практически не нагревается. Подходит для использования в маленьких пекарнях (1 смена/день) и мягких тестовых масс влажностью более 55%. Высота от пола до дежи – 710 мм.
