Пекарское оборудование

Производительность: 120 срезов/мин; макс. ширина/ длина/ высота укладки: 240/ 370/ 140 мм. Круглый нож ø260 мм. Интуитивное управление: меню направляет пользователя в процессе нарезки; сенсорный дисплей для отображения сервисного меню и справочной информации. Высокая эффективность: вместительные полки благодаря эргономике аппарата шириной 585 мм, крошки остаются в аппарате; чрезвычайное удобство в обслуживании - минимальные расходы на обслуживание; быстрая простая очистка; износостойкий нож благодаря специальному покрытию и оригинальной заточке MHS; привод с преобразователем частоты для защиты механических деталей (плавный пуск и останов); высокие стандарты гигиены и безопасности. Автоматический захват: замер хлеба выполняется без использования оптического датчика; автоматический держатель ломтиков. Максимум гигиены: упаковка хлеба в аппарате; корпус из нержавеющей стали; прямой доступ к функциональным элементам; герметичность привода и электроники в рабочей камере; нарезка без смазки, тёплый хлеб; удобство расположения ножа и держателя для очистки. Аппарат высвобождает Ваше время на изделия и демонстрации.