Naujienos

Šią savaitę mūsų laboratorijoje viešėjo Evaldas Juška – virtuvės šefas ir konditeris, turintis ilgametę patirtį prestižiniuose Michelin žvaigždutėmis įvertintuose Londono restoranuose, daugelio tarptautinių ir vietinių konkursų prizininkas, britų TV šou “British Bake‑off: The Professionals” finalininkas. Evaldas taip pat yra patyręs lektorius – rengia interaktyvius gamybos mokymus profesionalams, su individualiu požiūriu į praktiką ir teoriją. Mokymų metu Evaldas dirbo su mūsų laboratorijos įranga, o pasiekti rezultatai pranoko lūkesčius –nepriekaištingos tekstūros ir skonio kepiniai tolygiai iškepti MKN gamyklos konvekcinėje garo krosnyje.

Mus visada įkvepia toks bendradarbiavimas – džiaugiamės suteikdami aukštos klasės įrangą tokiems profesionaliems mokymams. Tai ne tik leidžia mums prisidėti prie kulinarinės ir konditerinės meistrystės, bet ir suteikia galimybę patiems pamatyti daugiau įrangos pritaikymo galimybių bei pasisemti žinių iš skirtingų gamybos sričių.

Ir, žinoma, mūsų kolektyvui nerealų įspūdį padarė kepinių vaizdas ir galimybė jų paskanauti!