Тепловое оборудование

Электрический подъёмный саламандер, 590x320 мм
Модель 2187V
Вид электропитания электрический
Мощность 4 kW
Температура 50-300ºС
Габариты 600x450x530 mm
Вес 49 kg
Напряжение 400 V/3/50 Hz

Полностью из нержавеющей стали. Стальные армированные нагревательные элементы, расположенные под подвижной головной частью. Регулирование подогрева жарочных зон регулятором мощности. Съемный жиросборник.