Refrigeration

Blast Chiller/Shock Freezer
Model MF70.2PW
Power Type Electrical
Вместимость: 13xGN1/1 или 600х400 мм, h=60 мм, 18xGN1/1 или 600х400 мм, h=40 мм, 27xGN1/1 или 600х400 мм, h=20 мм. Быстрое охлаждение +90°C/+3°C - 70 кг. Шоковая заморозка +90°C/+3°C - 70 кг. Изготовлен из нержавеющей стали AISI. Стандартная и динамическая панель управления. 4 цикла: 2 новых цикла охлаждения (деликатный +3° /сильный +3°) и 2 новых цикла заморозки (деликатный -18° /сильный -18°). Динамическая панель - автоматические установки температуры и времени охлаждения в зависимости от выбранного типа продукта. Охлаждение водой. Содержит хладагент R404a.Sanigen – дезинфицирующая система разработанная для очистки и обеззараживания. MultiRack - возможность работы с противнями GN или 600х400 мм. MultiSensor - температурный щуп. Возможность использования, как расстоечную камеру и возможность автоматической разморозки. Нагревательные ТЭНы ( 35% - энергосбережения).
Accessories